كرواصة بنينة بالحليب وبلا فران
5 يناير, 2014 الطبخ المغربي

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي :

كرواصة بالحليب بدون فرن جد رائعة

المقادير:

2 كيسان كبار دقيق
بيضة
معلقة كبيرة سنيدة
معلقة خميرة الخبز
رشة ملح
ثلاث ملاعق زبدة
قشرة نصف برتقالة أو حامضة محكوكة
حليب من ربع لنصف كاس حسب الدقيق

الطريقة:
نقوم بتخليط الخميرة مع رشة سكر و ملعقتين حليب دافئ في كأس و نتركها ربع ساعة حتى تخمر و تطلع.
نخلطوا باقي المقادير الناشفة
نقوم بإضافة البيضة و الخميرة بعد ما خمرات و الزبدة من بعد ما دوبناها و نخلطو بطريقة جيدة
و نضيفوا الحليب الدافئ حتى نحصلوا على عجينة لينة و نقوم بعجنها جيدا ونتركها حتى تخمر لمدة ساعة.

كرواصة بنينة بالحليب وبلا فران1

نطلقوها من بعد ساعة شوية و نشكلوها مستطيل
نقسموه على 3
و كل جزء نسرحوه بالمدلك مستطيل طويل
و نشكلو منه مثلثات بحجم صغير
نعملوا شوية شكلاط
و نلويوها على شكل كرواسون
غيكون حجمها صغير بحجم صباع يديكم

كرواصة بنينة بالحليب وبلا فران2
كرواصة بنينة بالحليب وبلا فران3
نخليوها نصف ساعة تخمر مرة اخرى

و نقليوها
كرواصة بنينة بالحليب وبلا فران4

كرواصة بنينة بالحليب وبلا فران4

 

 كرواصة بنينة بالحليب وبلا فران

بالصحة و الراحة.

Advertisement
اترك تعليقاً

**