طورطة كتحمق سهلة و رائعة بالصور
12 يناير, 2014 الحلويات و الطورطات

السلام عليكم و رحمة الله

موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي : طورطة كتحمق سهلة و رائعة بالصور

المقادير:

كيكة اسفنجيةدائرية الشكل
ربع كاس شيرة لتطرية الكيك
3 ملاعق من خلاصة الفراولة وممكن الاسغناء عنه باضافة 3 ملاعق مربى الفراولة
شوكولاتة سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
كاس كريم باتسيير
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقة لون احمر
للتجميل كريمة شانتيه

طريقة التحضير :

نقطع الكيكة الاسفنجية شرائح

طورطة كتحمق سهلة 1

3 شرائح

طورطة كتحمق سهلة 2

نزيل حواف الكيك

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

طورطة كتحمق سهلة 3

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

طورطة كتحمق سهلة 4

نخفق الكريم باتسيير جيدا

طورطة كتحمق سهلة 5

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

طورطة كتحمق سهلة 6

شكل الكريم بعد الخفق

طورطة كتحمق سهلة 7

نخفق الكريم شانتيه

طورطة كتحمق سهلة 8

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير

ثم نضيف اليه الكريم شانتيه

طورطة كتحمق سهلة 9

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

طورطة كتحمق سهلة 10

بواسطةسكين طويلة نبدأ دهن الجوانب بالكريمة

طورطة كتحمق سهلة 11

نضع عليها الشريحة الأولى من الكيك ثم ندهنها بالمربى

طورطة كتحمق سهلة 12

ثم بطبقة أخرى من الكريمة

طورطة كتحمق سهلة 13

نضع الشريحة الثانية من الكيك ونسقيها شوية شيره

طورطة كتحمق سهلة 14

نضع الكمية الأخيرة من الكريمة

طورطة كتحمق سهلة 15

ندهن الكريمة بالتساوي ثم نضع الطبقة الأخيرة من الكيك

طورطة كتحمق سهلة 16

نسقيها بالشيرة بواسطه الفرشاة

طورطة كتحمق سهلة 17

 

طورطة كتحمق سهلة 18

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراولة والكريمة والشكولاتة وندهن اللوجه بالجلاتين لإعطاء اللمعان للفراولة

طورطة كتحمق سهلة

 

Advertisement
اترك تعليقاً

**