الرغايف معمرين بالكفتة, الرغايف معمرين, رغايف معمرين, رغايف معمرين بالبصلة, رغايف, رغايف مغربية, رغايف معمرين بالصور, الرغايف معمرين بالدجاج بالصور, رغايف مغربية,
السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي :
الرغايف معمرين بالدجاج بنان وهشاش
في مقلاة نضع بصلتين محكوكتين مع القليل من زيت الزيتون + قطع الدجاج و التوابل : ملح + ابزار+ سكنجبير + خرقوم قرفة + و القربر و البقدونس و ملعقتين صغيرتين من السكر
بعد ان يستوي الدجاج نضيف 3 بيضات و نحرك حتى تتجانس كل المكونات
مقادير عجين الرغايف
المقادير المعتادة
الدقيق
ملح
ملعقة من خميرة الخبز
القليل من السكر
ماء دافئ لجمع العجين
تدلك عجين الرغايف جيدا للحصول على عجين لين
طريقة التحضير :
نحضر كويرات من العجين نتركها ترتاح نبسطها نضع الحشوة بداخلها و نطوي الرغايف
ندهنهم باصفر البيض و نرشهم باللوز المقلي و المهرمش
بعد اخراجهم من الفرن نرش عليهم السكر الصقيل و القرفة
