السلام عليكم و رحمة الله
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي :
طريقة تحضير البطاطا محشوة بالدجاج
المقادير:
– 4 حبات بطاطا
– 4 صدور دجاج مقطعة شرائح
– 2 حبات بصل مفرومة
– حبتان فلفل شرائح رفيعة
– ملح
– بهارات
– جبنة بارميزان مبشوة
– زيت
طريقة التحضير:
– يقلي البصل في الزيت الساخن حتى يصفر لونه.
– يضاف الدجاج و الفلفل و رشة الملح و البهارات.
– تقطع البطاطا بقشرتها إلى نصفين و بشكل عامودي، ثم تسلق في الماء المملح.
– ترص قطع البطاطا في صاج مدهون و تحشي بخليط الدجاج و يرش فوقها الجبنة.
– يدخل الصاج في الفرن الساخن لمدة 5 دقائق.
بالصحة والراحة
