موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:
خبيزات معمرين بالدجاج بالصور
العجين:
نصف كيلو دقيق ابيض
كاس دقيق اصفر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ثلاث ملاعق زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الحشوة:
بصلة كبيرة
صدر دجاج
قزبر وبقدونس
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة زعفران
ملح
ملعقة كبيرة زبدة
فصين ثوم
زيتون
ربع ليمونة مرقدة
ملعقة صغيرة هريسة حارة
جبن
بيضة للدهن
زنجلان للتزيين
الطريقة:
العجين
نعجن المقادير مع بعض جيداا
نتركها تخمر مدة ساعة
نفرقها لكويرات صغيرة
الحشوة:
نضع الدجاج والزبدة والبصل والتوابل والثوم والقزبر والبقدونس مع بعض على النار حتى يستوو جيداا
ونضيف الحامض والزيتون والهريسة
طريقة صنع الخبيزات موضحة في الصور.
بالصحة والراحة.
