وصفات شهر رمضان 2016، شهيوات رمضان 2015، شهيوات رمضان لالة مولاتي,وصفات شهر رمضان 2016،شهيوات رمضان،شهيوات رمضان لالة مولاتي,فطائر رمضانية مغربية محشوة بالصور,
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:
فطائر رائعة جدا للاخت DOUNIA DOUDOU
العجين:
500 غرام دقيق
4 م ك زيت
4 م ك زبدة
م ك سكر
م ص خميرة الحلوة
م ص خميرة العجين
م ص ملح
حليب دافيئ لجمع العجين
نمزج مقادير العجين ونقوم بدلكها قليلا ونتركها ترتاح
الحشو مع الطريقة:
بصلة مقطعة صغير فوق النار حتى
تضنج تقريبا بعدها نضيف عليها فلفل
الوان ثم ملح فلفل اسود حباق صلصة طماطم
لحم مفروم بقدونس وقزبرةنمزج الكل جيدا
ونتركهم حتى تنضج الحشوة
بعدها نشكل العجين ونحشوها بخليط الحشوة
طريقة تشكيل العجين موضوحة بالصور
بعدها نقوم بدهن العجين ببيضة ونتركها ترتاح
قليلا وبعدها ندخلها الفرن كي تنضج
ويتغير لونها ونقدمهم باشكالهم وبصحتكم مسبقا.