تحضير مملحات معمرين رمضان
5 يونيو, 2016 الطبخ المغربي


تحضير مملحات معمرين رمضان,مملحات معمرين رمضان ، اعداد مملحات معمرين رمضان ، مملحات معمرين بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:

تحضير مملحات معمرين رمضان

تحضير مملحات معمرين رمضان2

استعملت عجينتي المعتمدة للمعجنات

بالنسبة للعجين فيها مرحلتين:

المرحلة اﻷولى :
كنخلطو 2كيسان الدقيق مع 2كيسان الماء دافئ وملح و2معالق كبار خميرة الخبز و2معالق كبار نيدو و2المعالق سنيدة كنخلطو الكل كنحصلو على عجين مثل البغرير كنخليوها ترتاح مدة 10دقائق.

المرحلة الثانية:
نضيف 4 الكيسان ونصف دقيق ونصف كأس زيت المائدة ونعجنو الكل جيدا نتركها ترتاح مدة 5دقائق ونشكلو بها لبغينا(هده العجين كتصلاح لجميع المملحات أو الحلو في نفس الوقت كتجي هشيشة ورائعة).

و الحشو كان عبارة عن صدر دجج مقطع صغير قليته مع بصيلة و ملح و ابزار و رشة معدنوس و تركته حتى نضج و اضفت جبن مفروم عند الحشو.

تحضير مملحات معمرين رمضان1 تحضير مملحات معمرين رمضان تحضير مملحات معمرين رمضان2

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

Advertisement
اترك تعليقاً

**