مملحات رمضانية مشكلة بعجينة واحدة
5 يونيو, 2016 الطبخ المغربي


فطائر ,روعة ,رطبين, و, خفاف, بعجين, هائل ,و ,حشوة ,بنينة,فطائر,Fata’ir,عمل فطائر سريعه,عمل فطائر هشه,فطائر بالصور,فطائر الجبن بالصور,طريقة عمل الفطائر منال العالم,طريقة عمل الفطائر بالجبن,طريقة عمل الفطائر المحشية,طريقة عمل الفطائر التركية,فطائر رمضان,طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء,فطائر الجبن منال العالم,فطائر بالجبن الكيري,طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر,عمل فطائر هشه,فطائر الجبن المقلية,فطائر سريعة,طريقة عمل الفطائر بالجبن,شهيوات رمضان,شهيوات رمضان مالحة,شهيوات رمضان 2017,شهيوات رمضان سهلة ورخيصة,شهيوات رمضان سهلة واقتصادية,chhiwat ramadan,chhiwat ramadan lala moulati,chhiwat ramadan ma9adir,chhiwat ramadan 2017,شهيوات رمضان سهلة,شهيوات رمضان لرشيدة امهاوش,شهيوات رمضان لالة مولاتي,شهيوات رمضان بالصور,chhiwat rachida amhaouch ramadan,chhiwat ramadan en arabe,chhiwat ramadan salé,chhiwat ramadan briwat,chhiwat ramadan au maroc,

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع مجلة مولاة الدار لكل ما يهم المرأة العربية molatdar.ma
يقدم لك سيدتي:

شهيوات رمضان chhiwat ramadan 2017

مملحات رمضانية مشكلة بعجينة واحدة

مملحات رمضانية مشكلة بعجينة واحدة

وصفة الاخت ام عدنان

طريقة العجين:

كاس ونصف حليب

نصف كاس زيت بلدية او رومية

ملح

ربع م ص خميرة الخبز

دقيق القمح ومخلط مع فرص

حسب الخليط يعجن الكل مع نصف كاس العنبة ماء

ويغطى ببلاسيك غ يرتاح ,

هاد العجين احتفظ به 4 ايام في ثلاجة صالحة في جميع مملحات والبتزا والفطائر المحشية

اما الحشوة :

بصل محكوك والجزر والفلفل الاخضر

الكل يحك في الحكاكة ويتقلى فزويتة بلدية وملح وفلفل اسود وزعتر

من بعد نضيف فرماج محكوك اي فرماج لديك

هاد الحشوة جد لديدة ويمكنك اضافة الكفتة مقلية لوحدها مع ملح ربيع وكمون او نقانق او كفتة لاداند او…..

ونأتي بالعجين يقسم ويفرش الطحين على الارضية

وندلكها ونرشم بالمرشم لدينا نشكل بها اشكال مختلفة كما فعلت انا

ونأتي بكريات اخرى جد صغيرة تترك ترتاح قليلا وتدهن باصفر البيض وصوجا وجلجلان الون نصف بملون ماءى اخضر واخر بالاحمر يترك الى ينشف ويرش فوق الكريات والى الفرن

ونفتح بسكين وسط الكرية وتملا بالحشوة اعلاه وناتي بمرشم يقطع به فرماج شرائح ويزين به مملحات.

زوارنا الكرام محبي موقع مولاة الدار لا تبخلوا علينا بتعليقاتكم, و مشاركة هذه الوصفة على صفحتنا في فيسبوك

Advertisement
اترك تعليقاً

**